mercoledì 26 ottobre 2011

Torta con cioccolato, mandorle e arancio


Anche oggi una bella torta. Con tanto cioccolato e, ancora una volta, le arance. 
Questa volta però la base è con le mandorle. Sembra un marzapane ricoperto di uno strato morbido di cioccolato.


Ingredienti:
150 g. di burro
100 g. di zucchero a velo
35 g. di mandorle macinate
2 uova
250 g. di farina

Glassa
400 g. di cioccolato fondente
2 dl panna
2 cucchiai di succo di arancia
buccia di 1/2 arancia


Mischio il burro, lo zucchero finchè non è amalgamato, aggiungo le mandorle, uova, farina e lavoro l'impasto. copro con la plastica e lascio riposare per 1 ora in frigo.
Metto l'impasto in una teglia (22 cm.) e in forno a 180° per 25/30 minuti.
Lascio raffreddare. Per la glassa: in una pentola metto cioccolata, panna, arancio e buccia. Sciolgo il cioccolato a fuoco lento e mischio leggermente, amalgamando il tutto. Metto la crema sopra la base, la decoro con mandorle e frutta candita, e lascio raffreddare finchè si solidifica.

Buon appetito!!

30 commenti:

  1. Wooowww!! Che super delizia!! Ho l'acquolina!!! Bravissimo!

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  2. Questo è peccaminoso da fare paura!!!adoro le mandorle nei dolci.. e la cioccolata.. vabbè quella si sa!!!! buona giornata

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  3. Lussuria allo stato puro! NOn ho altre definizioni.Baci, Pat

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  4. L'arancia,le mandorle,il cioccolato...direi che si parla di cibo degli dei!

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  5. wow che dolce cioccolatoso al profumo di arancia in questo fantatico guscio di mandorle

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  6. cioccolatosa e buonissima!Complimenti!

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  7. Dico che hai scelto gli ingredienti migliori!!! Dalle mie parti ancora non riesco a trovare le arance!!! Torta troppo buona! UN abbraccio

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  8. che golosità! ottimo abbinamento arancia-cioccolato!!!
    ciao :-)
    Francesca

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  9. Giovanni sei una tentazione continua!! Io, credo di avertelo già detto ma lo ribadisco, adoro arancia e cioccolato!!!!!!!!
    Me la mangerei tutta la tua torta!
    Buona serata :-)

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  10. Ottimo abbinamento: cioccolato, arance e mandorle. Perfetto!

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  11. le torte al profumo di agrumi hanno sono sempre deliziose e il connubio con la cioccolata una vera bontà!!!

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  12. Ciao Giovanni
    questa torta è un peccato di gola!
    tra frolla alle mandorle e cioccolato è venuto fuori un connubio perfetto! il gusto dell'arancia va a nozze con il cioccolato ..
    ciao e a presto

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  13. Adoro l'abbinamento cioccolato arancio bravissimo una goduria!
    bravo
    ciao Anna

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  14. Ricambio con piacere la visita, ma dal tuo blog ero già passata!

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  15. molto bella questa torta, io che sono una golosaccia avrei fatto una base più bassa e un pò di farcia extra. Ottimo l'abbinamento con le mandorle. baci

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  16. Fantastico dessert, amico mio. Amo l'accostamento di sapori di cioccolato e arancia. E ti diro' di piu', questo venerdi devo preparare un dolce per una cena a casa di amici...quasi quasi...

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  17. Che torta con quegli ingredienti .. fantastico .. ho amato di sicuro queste miscele bssssMARIMI

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  18. Ma fai benissimo a continuare a proporre dolci con le arance sono cos' BUONI!! questa torta poi.. non è molto fine da dire ma.. ci metterei un dito dentro a quella cioccolata (sai un po' come la goduria di infilarlo dentro ad un vasetto di nutella? ecco!) bravissimo

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  19. Niente male questa torta con 3 ingredienti che tra loro si abbinano benissimo, un abbraccio SILVIA

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  20. Deve essere una delizia... Domani la farò anch'io ! Grazie !!!

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  21. Wow Giovanni, lo sai che adoro il cioccolato, vero????????????????

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  22. Davvero splendido: particolare e gustoso!
    Complimenti! Buona giornata!

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  23. Che splendore...eccezionale!!!!
    Baci
    Iaia

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  24. Irresistibile questa copia: cioccolato arancia!

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  25. Cioccolato...arancio...mandorle....ma e' un paradiso questo dolce,da rifare sicuramente!!!!:-)

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  26. Questa torta è la massima esaltazione del gusto! Complimenti!!!

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